餐廚垃圾處理機主要用來處理食品加工、酒店飲食服務和單位供餐等生產經營中產生的餐廚垃圾，對餐廚垃圾就地進行粉碎研磨、干濕分離、油水分離，實現源頭減重減量的功能。分揀后的餐廚垃圾推入進渣口，機器進行粉碎研磨；研磨后的餐廚垃圾自動進入干濕分離腔進行分離提干，提干后的殘渣落入放置好的垃圾桶內，液體自動進入油水分離器，通過除油裝置將油脂靜態物理加動態提升分離并收集到廢油收集桶內，處理后的污水達到國家三級排放標準，可直接排放到污水管道。
 

　　餐廚垃圾處理機注意事項：
 

　　1、溫控器顯示溫度未達到36℃~40℃時，設備禁止使用。
 

　　2、凝結的餐廚垃圾禁止倒入弧形料斗中。
 

　　3、凝結的餐廚垃圾倒入弧形料斗中時，需提前加入熱水讓餐廚垃圾化開。
 

　　4、設備使用前需要用清水將油水分離箱加滿。
 

　　5、室內溫度較低時，加注清水時最好使用溫水。
 

　　6、設備使用時，禁止觸摸油水分離箱，以防止燙傷。
 

　　7、設備使用時，調節調節管時，注意燙傷。